ما اینجا در کنار شما هستیم تا کمکتون کنیم یه جشن تولد شاد و متفاوت برای کودکتون برگزار کنید
اگر شما هم به دنبال بهترین ها هستین شیرینکده رو به جشنتون دعوت کنید و همه کارها رو به ما بسپرید و خودتون فقط از جشنتون لذت ببرین.
ارائه دهنده کلیه خدمات مربوط به برگزاری یه جشن کامله از طراحی تا اجرای تم درخواستی شما، ارائه بادکنک آرایی و دکوراسیون مکان برگزاری جشن، انواع دسر و کیک تولد، گروه های موزیک و سرگرمی و خدمات عکاسی و فیلم برداری از مراسم شما.
افتتاحيه آموزشگاه شيرينكده با مديريت زهرا خدادادى آشپز و قناد بين الملل در روز سه شنبه ١٤ دى ماه به همراه تيم مجله خانواده سبز و آشپزى سبز و آقاى شجاعى مهر مجرى بزرگ صدا و سيما
قسمتى از سخنان جذاب و زيباى مجرى صدا و سيما آقاى شجاعى مهر در روز افتتاحيه در ارتباط با كسب دانش اجتماعى و داشتن اعتماد به نفس و ... همانطور كه استاد فرمودند كسب هنر آشپزى جزيى از اين موضوع هست.
دستور تهیه از این قرار است:
(۱) قهوه را می‌کشیم. این‌که چقدر قهوه لازم است و برای چه مدت باید دم بکشد، به خیلی چیزها بستگی دارد. بخشی از سرگرمی کار در این است که دست‌تان باز است و میتوانید آزمون و خطا کنید و عددهای دلخواه‌تان را برای قهوه‌های محبوب‌تان در بیاورید. اما بار اول میتوانید با نسبت ۱:۱۷ وزنی آب به قهوه شروع کنید. یعنی به ازای هر هفده گرم (یا سی‌سی) آب، یک گرم قهوه لازم داریم. اصل اساسی دم‌کردنِ قهوه هم این است که از نسبت‌های وزنی باید بهره ببریم. چرا نباید از نسبت حجمی استفاده کرد و مثلاً گفت سه قاشق قهوه؟ چون خیلی ساده چگالی قهوه‌های مختلف متفاوت است.
نسبت معروف دیگری که در کلیه‌ی روش‌های دمی پیشنهاد می‌شود، ۵۵ تا ۶۵ گرم قهوه به ازای یک لیتر آب است.
(۲) قهوه را آسیاب متوسط می‌کنیم: کمی درشت‌تر از آسیابِ اسپرسو و ریزتر از قهوه‌ی قطره‌چکانی (drip).
(۳) حباب را روی پایه می‌گذاریم و داخلش آب می‌ریزیم. چقدرش را هم قاعدتا از رابطه‌ی بالا می‌دانیم. در ضمن سایفون‌ها در اندازه‌های متفاوت ساخته می‌شوند. ولی بیشترشان علامت‌هایی دارند که حجم آب را نشان می‌دهند.
(۴) منبع حرارت را روشن می‌کنیم. اگر از چراغ الکلی استفاده می‌کنید، میتوانید آب را روی گاز جوش بیارید و بعد داخل حباب بریزید تا در زمان جوش آوردن آب صرفه‌جویی شود.
(۵) وقتی آب شروع به بخار شدن کرد، صافی را جا می‌اندازیم و فنر را از داخل قیف رد می‌کنیم و به تهِ لوله‌ی قیف محکم.
