شرط اصلي سلامت زيستن، داشتن تغذيه صحيح است




مهم‌ ترین اصل در زندگی، سلامتی است و سلامتی بستگی به شیوه زندگی ما دارد، چنان چه این شیوه زندگی صحیح باشد، سلامتی حفظ و ارتقا می ‌یابد. از بین عوامل دوازده‌ گانه موثر بر شیوه زندگی، تغذیه خوب از اهمیت به سزایی برخوردار است. تغذیه خوب یعنی "به گونه‌ ای بخوریم و بیاشامیم که بتوانیم رشد کنیم و از سلامتی بهره‌مند شویم." در اینجا مهم‌ ترین سوال این است که چگونه می‌ توانیم به یک رفتار تغذیه ‌ای خوب برسیم که خوردن و‌ آشامیدن ما را به نحو صحیح کنترل و بهبود بخشد و زمینه را برای یک زندگی سالم و بانشاط فراهم کند. > شیرینکده در همین راستا خدمات خود را در ارائه محصولاتی با کیفیت و ارزش غذایی متناسب برای مشترکین خود فراهم نموده و از سویی بستری مناسب را برای آموزش علاقمندان به این حرفه در آموزشگاه خود ایجاد نموده است.
با ما تماس بگیرید: ٠٢١٤٤٠٥٤٦٣٩

ادامه مطلب

قهوه به روش سایفون


دستور تهیه از این قرار است: (۱) قهوه را می‌کشیم. این‌که چقدر قهوه لازم است و برای چه مدت باید دم بکشد، به خیلی چیزها بستگی دارد. بخشی از سرگرمی کار در این است که دست‌تان باز است و می‌توانید آزمون و خطا کنید و عددهای دلخواه‌تان را برای قهوه‌های محبوب‌تان در بیاورید. اما بار اول می‌توانید با نسبت ۱:۱۷ وزنی آب به قهوه شروع کنید. یعنی به ازای هر هفده گرم (یا سی‌سی) آب، یک گرم قهوه لازم داریم. اصل اساسی دم‌کردنِ قهوه هم این است که از نسبت‌های وزنی باید بهره ببریم. چرا نباید از نسبت حجمی استفاده کرد و مثلاً گفت سه قاشق قهوه؟ چون خیلی ساده چگالی قهوه‌های مختلف متفاوت است.
نسبت معروف دیگری که در کلیه‌ی روش‌های دمی پیشنهاد می‌شود، ۵۵ تا ۶۵ گرم قهوه به ازای یک لیتر آب است.
(۲) قهوه را آسیاب متوسط می‌کنیم: کمی درشت‌تر از آسیابِ اسپرسو و ریزتر از قهوه‌ی قطره‌چکانی (drip).
(۳) حباب را روی پایه می‌گذاریم و داخلش آب می‌ریزیم. چقدرش را هم قاعدتا از رابطه‌ی بالا می‌دانیم. در ضمن سایفون‌ها در اندازه‌های متفاوت ساخته می‌شوند. ولی بیشترشان علامت‌هایی دارند که حجم آب را نشان می‌دهند.
(۴) منبع حرارت را روشن می‌کنیم. اگر از چراغ الکلی استفاده می‌کنید، می‌توانید آب را روی گاز جوش بیارید و بعد داخل حباب بریزید تا در زمان جوش آوردن آب صرفه‌جویی شود.
(۵) وقتی آب شروع به بخار شدن کرد، صافی را جا می‌اندازیم و فنر را از داخل قیف رد می‌کنیم و به تهِ لوله‌ی قیف محکم.
با ما تماس بگیرید: ٠٢١٤٤٠٥٤٦٣٩

ادامه مطلب

دسته بندی محصولات شیرینکده

برگزاري دوره هاي آموزشي شيرينكده در آموزشگاه تخصصي شيرينكده

با بروزترين متد آموزشي و مورد تاييد وزارت كار.

با بروزترين متد آموزشي و مورد تاييد اداره فني حرفه اي

با مدرك بین المللی و كد بين المللی

آموزشگاه تخصصی شیرینکده افتتاح شد.

با مديريت آشپز و قناد بين الملل خانم زهرا خدادادى

در این بخش تصاویر برخی از محصولات شیرینکده را می توانید مشاهده نمایید. لطفا ما را از نقطه نظرات خودتون مطلع نمایید.

پیشنهاد ویژه این هفته شیرینکده

کیک شکلاتی

کیکهای شکلاتی شیرینکده به دلیل استفاده از شکلاتهای مرغوب و مواد اولیه تازه و درجه یک ، طعم استثنایی را برای شما عزیزان به ارمغان می آورد.

کیک مغزدار

این هفته پیشنهاد ویژه ای براتون داریم ، کیکی مقوی مخصوص فرزندان شما با مواد اولیه درجه یک و قیمتی باورنکردنی