دسامبر 1, 2016
قهوه به روش سایفون در آموزشگاه شیرینکده

قهوه به روش سایفون

دستور تهیه از این قرار است: قهوه را می‌کشیم. این‌که چقدر قهوه لازم است و برای چه مدت باید دم بکشد، به خیلی چیزها بستگی دارد. بخشی از سرگرمی کار در این است که دست‌تان باز است و می‌توانید آزمون و خطا کنید و عددهای دلخواه‌تان را برای قهوه‌های محبوب‌تان در بیاورید. اما بار اول می‌توانید با نسبت ۱:۱۷ وزنی آب به قهوه شروع کنید. یعنی به ازای هر هفده گرم (یا سی‌سی) آب، یک گرم قهوه لازم داریم. اصل اساسی دم‌کردنِ قهوه هم این است که از نسبت‌های وزنی باید بهره ببریم. چرا نباید از نسبت حجمی استفاده کرد و مثلاً گفت سه قاشق قهوه؟ چون خیلی ساده چگالی قهوه‌های مختلف متفاوت است. نسبت معروف دیگری که در کلیه‌ی روش‌های دمی پیشنهاد می‌شود، ۵۵ تا ۶۵ گرم قهوه به ازای یک لیتر آب است
دسامبر 1, 2016
آموزش کافی شاپ در آموزشگاه شیرین کده

دوره های آموزشی کافی شاپ

آموزش انفرادی و گروهي لته ارت و کافی شاپ با مدرک بین المللی آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای با مدرک معتبر از صفر تا 100
ژانویه 26, 2017
دوره های تک جلسه ای شیرینکده ویژه عید نوروز

شیرینی مخصوص نوروز

در این بخش از سایت شیرینکده طرز تهیه شیرینی های نوروز را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
ژانویه 27, 2017

کارگاه عملی کاپ کیک

این دوره علاقه مندان زیادی دارد .این آموزش با تزیین فوندانت و آموزش پخت دو نوع کاپ کیک در یک جلسه برگزار می شود.